Excursão de Caranguejo em Ushuaia em Puerto Almanza
Esta excursão de caranguejo em Ushuaia leva você às margens do Canal de Beagle, onde o caranguejo real é colhido das águas frias do sul. Observe os pescadores retirarem as armadilhas do canal antes de se sentar para um almoço de centolla fresca preparado no estilo tradicional fueguino. As excursões de caranguejo em Ushuaia partem diariamente da cidade e percorrem a cênica estrada costeira através do Parque Nacional da Terra do Fogo até a remota vila de pescadores de Puerto Almanza.
Puerto Almanza ocupa a lua crescente mais a sul da costa habitável ao longo do Canal de Beagle, a setenta e cinco quilómetros a leste de Ushuaia propriamente dita.
O povoado de quarenta residentes permanentes existe quase inteiramente para servir a indústria da centolla — caranguejo real do sul — que define a economia marítima da Terra do Fogo. A pesca comercial de caranguejo com armadilhas começou aqui em 1952, quando a marinha argentina estabeleceu um posto sazonal para fornecer proteína fresca às expedições à Antártida. Em duas décadas, as casas de caranguejo que ladeiam a costa de cascalho tornaram-se o ponto final informal para viajantes que perguntam pelo que Ushuaia é conhecida além da sua latitude.
A própria centolla, *Lithodes santolla*, prospera nas correntes gélidas onde as águas do Pacífico e do Atlântico convergem. Espécimes adultos atingem quatro quilogramas, as suas carapaças cor de ferrugem medindo quarenta centímetros de largura com pernas espinhosas que os ancoram às florestas de algas dez a cinquenta metros abaixo da superfície. Os pescadores trabalham durante todo o ano, puxando armadilhas de arame cónicas iscadas com cabeças de peixe, embora a colheita de pico ocorra de dezembro a março, quando a temperatura da água paira logo acima do ponto de congelação. A carne é densa, doce e levemente salina — um perfil de sabor moldado inteiramente pelo frio.
A designação de Ushuaia como porta de entrada para a Antártida tornou os operadores de tour de caranguejo em Ushuaia um elemento fixo nos itinerários do sul da Patagónia. A maioria dos tours parte de van pela Rota 3, traçando a costa norte do Beagle através de povoamentos de faia do sul e passando pelo miradouro da Ilha Bridges, onde colónias de cormorões escurecem a rocha. A estrada estreita além da Baía Almanza, terminando num aglomerado de restaurantes de telhados de zinco construídos sobre estacas acima da linha da maré. Alguns operadores oferecem passagem no convés a bordo de barcos de pesca de caranguejo, permitindo aos visitantes observar a recolha das armadilhas em mar aberto. A experiência geralmente inclui uma refeição preparada — centolla cozida no vapor servida com limão, manteiga clarificada e pão artesanal — consumida em mesas comunitárias com vista para o canal.
Considerações práticas regem o acesso. Nenhum código de vestimenta formal em Ushuaia se aplica, mas roupas em camadas resistentes ao vento são necessárias mesmo no verão; os ventos do canal excedem regularmente os quarenta quilómetros por hora. Os visitantes perguntam frequentemente se pode ver pinguins em Ushuaia durante os tours de caranguejo, e a resposta depende da estação e da rota — pinguins de Magalhães aninham-se em ilhas visíveis do canal entre outubro e março. Que companhias aéreas voam para Ushuaia, Argentina, é uma consulta logística frequente; a partir de 2026, a Aerolíneas Argentinas, JetSmart e Flybondi operam rotas diretas de Buenos Aires, com ligações disponíveis a partir de Santiago e Punta Arenas. A questão se vale a pena visitar Ushuaia depende em parte do apetite pela geografia bruta e em parte da tolerância pela distância, mas a experiência do tour de caranguejo em Ushuaia destila ambos numa única tarde na costa mais fria das Américas.
7 h 30 min
